ECCO GLI IMPORTANTI BENEFICI DELLO ZAFFERANO
Lo zafferano, viene spesso utilizzato per insaporire le pietanze, ma pochi sanno che ha delle proprietà con effetto benefico sul nostro organismo.
E’ un importante fonte di fibre, proteine, carboidrati, preziosi per contenere un’elevata quantità di Vitamine e Minerali tra cui : Rame, Manganese, Calcio, Zinco, Selenio e Magnesio.
E’ una miniera di sostanze preziose per l’organismo essendo lo Zafferano uno dei più potenti antiossidanti, contrasta i radicali liberi, responsabili dell’accelerazione dell’invecchiamento cellulare.
Antinfiammatorio ed Antiossidante grazie alla crocina responsabile del colore appunto dello Zafferano e al Safranale responsabile del suo particolare aroma.
Facilita la digestione ed aiuta le funzionalità renali ed epatiche.
Antidepressivo, antistress, riduce gli stati d’ansia.
Afrodisiaco.
Aiuta a contrastare il diabete riducendo i trigliceridi, riducendo la glicemia e la pressione sanguigna.
